Ochutnejte Břeclavsko

VELKÉ BÍLOVICE – Ve Velkých Bílovicích se o víkendu konal 4. ročník výstavy vín. Dařilo se odrůdám Tramín červený a Cabernet Sauvignon. Do soutěže o nejlepší víno loňského roku se hlásili zejména moravští vinaři, ale vzorky přišly také ze Slovenska a Rakouska. Tradičně se výstava věnovala také kategorii naturálních vín, která se tvoří s minimálním zásahem a přidanými látkami. Soutěž tak měla „dvojí“ vítěze. Hlavní hvězdou pak byl Veltlín zelený, který byl vyhlášen odrůdou roku 2014. Celkem 18 komisí hodnotilo …

BŘECLAVSKO (juh) – I druhý prodloužený květnový víkend nabízí řadu zajímavých vinařských akcí. To největší budou Valtické vinné trhy, ale vydat se můžete i do otevřených sklepů v Březí, Dolních Dunajovicích, Moravské Nové Vsi nebo na Vrbici, kde si můžete navíc zazávodit na koloběžkách. V nabídce nechybí ani klasické místní košty.   Valtické vinné trhy VALTICE – Novodobé Valtické vinné trhy, nejstarší celostátní soutěž vín v ČR s mezinárodní účastí, navazují na více než stopadesátiletou historii vinných trhů ve Valticích. …

BŘECLAVSKO – Prodloužený prvomájový víkend nabízí hned několik zajimávých příležitostí k ochutníání místních vín. Stačí si jen vybrat.   Prvomájový košt v Břeclavi BŘECLAV – Tradiční prvomájový košt vín pořádají břeclavští komunisté opět v sále Domu školství. Začíná se v  10.30 hodin.   Přehlídka neoveských vín MORAVSKÁ NOVÁ VES – Tradiční prvomájová ochutnávka neoveských vín se koná 1. května od 10.00 do 22.00 hod. v rámci bohatého celodenního kulturního programu akce Den lidových řemesel. Vystoupí místní folklórní i hostující soubory …

BUDAPEŠŤ (pš) – Vína VOC Modré Hory získala 11. dubna na mezinárodní přehlídce Modrých Portugalů v Budapešti jeden titul šampiona výstavy a několik medailí. Moravská vína se prosadila mezi vzorky z osmi zemí, což je největší dosavadní úspěch modrohorských vinařů. Mezinárodní přehlídku Portugieser du Monde organizuje  společnost VinOliva, vydavatel magazínu Pécsi Borozó a nyní proběhl její třetí ročník. Vína hodnotila mezinárodní komise složená z odborníků z Maďarska, Slovenska, Itálie, Chorvatska, Slovinska, Srbska. Vybírali z vín mladých i starších ročníků a …

BŘECLAVSKO (juh) – Růžové víno už mají zákazníci pevně spojeno s teplejšími obdobími roku a oceňují jeho svěžest a podmanivost ve vůních i chutích. Ke společenským událostem jarní a letní sezony se ale hodí nejen tichá vína, nýbrž i růžové sekty. Podle nejaktuálnějších informací se v České republice vyprodukuje přibližně 300.000 litrů sektů, což je zhruba 400.000 lahví. Mezi moravskými a českými vinaři se průběžně zvyšuje počet firem, které se výrobou růžových sektů zabývají. Znamená to, že to z nich …

ZÁBŘEH (juh) – Třináctý ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín uspořádal ve dnech 13. a 23. dubna Klub ostravských   vínobuditelů K.A.H.A.N. ve spolupráci s hotelem Zámek Zábřeh a Národním vinařským centrem.   Akce proběhla za podpory Vinařského fondu. Iniciátorem a duchovním otcem jediné soutěžní přehlídky vín v Moravskoslezském kraji   byl nedávno zesnulý guru českého a moravského vinařství profesor Vilém Kraus. Moravští vinaři a dovozci vín ze zahraničí nominovali do letošního ročníku Cuvée Ostrava v šesti soutěžních kategoriích …

VALTICE – Ve dnech 28. a 29. dubna 2015 se v Národním vinařském centru ve Valticích uskuteční odborné hodnocení letos již 22. ročníku mezinárodní soutěže vín Grand Prix Vinex. Cílem soutěže je na vysoké profesionální úrovni ohodnotit a ocenit nejlepší evropská a světová vína přítomná na trhu středoevropského regionu.  Nejlepší vína se dočkají medailového ocenění: 84 bodů pro stříbrnou medaili, 87 bodů pro zlatou medaili a 90 bodů pro velkou zlatou medaili. Tyto limity jsou ještě o něco přísnější, než …

BŘECLAVSKO – Velké množství tuzemských vinařství se v posledních letech rozhodlo přejít na šetrnou a ekologicky orientovanou produkci hroznů a vyrábět vína v bio kvalitě. Jedná se o velmi významný posun, umožňující vyrábět mimořádná vína, která navíc neobsahují rezidua pesticidů a současně se při pěstování hroznů nezatěžuje příroda. V České republice v současné době působí zhruba sto vinařství, která pěstují révu v bio režimu, přičemž celková plocha ekologicky obhospodařovaných vinic činí tisíc hektarů, což je šest procent veškeré plochy vinic. …

ZNOJMO, BŘECLAVSKO – Když před více než patnácti lety zakládala Christine Collins ve Štrasburku soutěž ryzlinků, těžko si dokázala představit, že její „dítě“ vyroste v Les Grands Concours du Monde – sdružené světové mistrovské soutěže ryzlinků, tramínů, ruland šedých i bílých a nejnověji i sylvánů. Že získá patronát Unie francouzských enologů, později patronát OIV, UIOE a nejnověji že se soutěž stane členem uskupení nejprestižnějších autentických soutěží světa – VINOFEDu. A právě kategorie Sylvaner přinesla letos skvělý úspěch Znovínu Znojmo, jehož …

VERONA, ZAJEČÍ (juh) – V italské Veroně skončilo hodnocení 22. ročníku jedné z nejvýznamnějších světových soutěží vín VINITALY. Hodnocení se zúčastnilo 2.600 vín z 32 zemí světa a degustační komise byla velmi přísná – oceněno bylo pouze 75 vín. O to hodnotnější je ocenění pro Pálavu 2014 z Vinařství u kapličky ze Zaječí, která získala zvláštní ocenění Spedial mention. „Je to pro nás obrovská radost a zadostiučinění. Rok 2014 byl problematický, jak asi všichni víme, ale při výborné souhře všech …