Ochutnejte Břeclavsko

Hustopeče – Slavnosti mandloní a vína se kvapem blíží. Letos připadnou oslavy dvou symbolů města na sobotu 28. března 2015. Na své si přijdou milovníci krásné jarní přírody, zábavných vystoupení, ale hlavně milovníci dobrého jídla a pití. Vybrané hustopečské restaurace budou v týdnu od 23.3. do 29.3.2015 nabízet speciální mandlové menu. Ochutnat a ohodnotit ho bude možné v restauracích Pedros, Rustikal, U Halmů, Formanka a Zátiší nebo v hotelu Vinopa a Centro. Některé z nich už zveřejnily letošní mandlové menu. …

BŘECLAVSKO (juh) – Posledních pár hodin zbývá milovníkům vína, kteří fandí letošním finalistům Vinařství roku, aby se pokusili ovlivnit svými hlasy celkový výsledek prestižní vinařské soutěže pořádané Svazem vinařů ČR. Hlasování totiž končí již tento pátek. Hlasování rozhodne nejen o vítězi v kategorii Mediatel Vindemia Publica 2014, ale také o absolutním vítězi a novém držiteli titulu Vinařství roku. Příznivci mohou hlasovat pro Vinařství Kořínek, Víno J. Stávek, Vinařství rodiny Špalkovy, Sonberk, Vinařství Vladimír Tetur, Žernosecké vinařství, Vinařství Lahofer, CHÂTEAU VALTICE …

PAVLOV (tz) – Přímo v historickém srdci Pavlova, v památkově chráněné ulici Česká, otevře na začátku května své brány Pálavská galerie vín U Venuše. Atraktivní projekt se zaměří výhradně na prezentaci vín z hroznů vypěstovaných na svazích Pálavy – jedné z našich nejžádanějších vinařských oblastí. Místní vinaři mohou přihlásit svá vína do 27. března 2015. Nezávislá komise odborníků z nich vybere šedesát nejlepších vzorků. Pálavská galerie vín bude součástí nového komplexu U Venuše, který kromě ubytovacích apartmánů zahrnuje rekonstruované vinařské …

BŘECLAVSKO (juh) – První jarní víkend nabídne hned několik zajímavých vinařských akcí. Tradiční, již 45. výstava vín se uskuteční v sobotu od 10 hodin v kulturním domě v Sedleci. O dobrou náladu se kromě vystavených vzorků vín postará i cimbálová muzika. Ve stejný den  se bude koštovat také na dalších místech v okolí Pálavy. V Pasohlávkách začne místní výstava vín v kulturním domě v pravé poledne, od 15 hodin zahraje k poslechu cimbálová muzika. V Březí se první vzorky vystavených …

BŘECLAVSKO (juh) – Milovníci vín si mohou o víkendu vybrat ze dvou tradičních výstav vín V Lanžhotě se místní výstava vín doplněná o vzorky vín z blízkých obcí uskuteční v sobotu 14. března od 13 hodin v sále restaurace Podlužan. K poslechu bude hrát cimbálová muzika. Košt v Poštorné začne v sobotu již v deset hodin dopoledne v místním kulturním domě.    

BŘECLAVSKO (juh) – Ani letošní ročník prestižní světové soutěže Vinalies Internationales se neobešel bez účasti moravských a českých vinařů. A byla to účast úspěšná, neboť 17 vinařstvím vynesla celkem 30 medailí, tedy o čtyři více než loni. Z celkových 30 medailí si šest vinařů odvezlo nejcennější zlatý kov a 24 stříbrný. Mezi nejlepší světová vína a vinařství se letos zařadili: BOHEMIA SEKT – Bohemia Sekt Prestige brut 2011 šumivé vínoVinařství Horák – Chardonnay 2013 pozdní sběr Mikrosvín Mikulov – Müller …

TÝNEC (juh) – Celkem 503 vína mohli v sobotu ochutnat návštěvníci tradičního koštu v Týnci. Spolek Vinaři z Týnce nabídl návštěvníkům výstavy vín v sále místního kulturního domu 299 bílých vín, 153 červených a 51 růžových vín. Vína byla převážně ročníku 2014 a pocházela nejen z Podluží, ale i ze Slovenská a Slovácké vinařské podoblasti. Kromě tradičních odrůd se v nabídce objevily i ty méně známé, jako například Bacchus, Festivalnyj, Pesecká Leánka, Scheurebe, Sylvánské červené, Ariana, Cabernet Dorsa, Dunaj nebo …

MIKULOV (js) – Mikulovský zámek hostil v sobotu 7. března výstavu vína Mikulovské vinařské podoblasti. Navštívit ji přišly stovky milovníků vína a vinařů, aby ochutnali ta nejlepší vína z Podpálaví. Šampionem letošní výstavy vín Mikulovské vinařské podoblasti se stalo víno Sylvánské zelené, kabinet 2014, z Vinařství Garčic z Pavlova. Odborná degustační komise letos hodnotila 498 přihlášených vzorků stobodovým systémem Mezinárodní enologické unie. V prostorách mikulovského gymnázia se sešlo 48 degustátorů 28. března. „Letos se nám opět sešlo míň vzorků než …

BŘECLAVSKO (ko) – Aktuálně je otázka náhražek a přidávaných látek ve víně velmi palčivá. Ministerstvo zemědělství se snaží přijít se zákonnou úpravou, aby zamezilo značné míře šizení především u stáčeného vína. Nedá se říct, že by tu šlo přímo o život jako u metanolové kauzy, ale stát přichází o miliardy na daních, moravská vína o dobrou pověst a spotřebitelé o kvalitu a chuťový zážitek. Zda je vůbec možné pančovaná vína poznat, vysvětluje Stanislav Hrabal ze Spolku velkobílovických vinařů, která sdružuje …

BRNO (juh) – Ve dnech 4. – 5. března se v hotelu Voroněž konala největší soutěž vín vyrobených v loňském roce Vinum juvenale 2014. Cílem soutěže vín Vinum juvenale, která je organizována pod záštitou ministra zemědělství České republiky, hejtmana Jihomoravského kraje, primátora města Brna a prezidenta Asociace hotelů a restaurací České republiky je propagace kvalitních vín vyrobených ze sklizně loňského roku. Do soutěže bylo letos přihlášeno 421 vzorků ze sklizně 2014 z České a Slovenské republiky . Titul Champion Vinum …