Týdeník Břeclavsko Nejnovější zprávy z okolí Břeclavi
Podobné články
Valtice – Ve dnech 22. až 24. srpna bude Lednicko-valtický areál patřit všem, kteří mají rádi dobré víno, dobré jídlo a dobrou hudbu jak z Moravy, tak i z Rakouska a co hlavně, dobré lidi kolem sebe.
Vídeňský guláš – Fiakergulasch
Snad v každé zemi Evropy je mnoho receptů na guláš a tak také Rakušané jich mají několik a dokonce mají Gulaschmuseum. Nejznámější z Rakouských gulášů je Wiener Fiakergulasch. Guláš dostal jméno podle drožek tažených koňmi. Ve Vídni se guláš podává v klasických hospodách, ale také v elegantních restauracích. Časně zrána bývá Fiakergoulash na jídelním lístku mnohých kaváren, společně s posilujícím pivem se považuje za vyprošťovák.
Soutěž o nejlepší guláš vídeňského fiakristy bude probíhat právě na našem festivalu. Vybrané restaurace navaří dle vlastního receptu ten nejlepší guláš a hodnotící komisí budou návštěvníci akce. Originálních receptur na ten pravý vídeňský je bezesporu mnoho proto jsme zvědavi, která restaurace zvítězí v tomto klání.
