Štíky archivu: hakala lanžhot

Klobáskového krále najdete v Lanžhotě – rozhovor týdne s Miroslavem Hakalou, řezníkem a uzenářem v Lanžhotě

LANŽHOT – Na letošním břeclavském Klobáskobraní zachvátil poháry za všechna tři první místa. Gaston, Plísňová, Hakalíkova, Z udírny, Komínová, Chilli, S medvědím česnekem, bylinková – to jsou jen některé z druhů které připravuje řezník a uzenář Miroslav Hakala z Lanžhota. Jak dlouho v oboru pracujete? Vlastně od vyučení. Firmu jsem založil před sedmi lety, takže se dá říct, že je pořád ještě v plenkách. Je to rodinná firma – pracuji zde s manželkou a se synem, všichni jsme vyučeni v …

Číst více »